Поиск по каталогу

Пектин NH для наппажа SOSA, 25 гр

Пектин NH для наппажа SOSA, 25 гр

Артикул: 1413
250 руб.
В корзину

Производитель Испания 

Пектин NH является обратимым - при нагревании растворяется, сообщая продукту жидкую консистенцию, а при охлаждении – застывает. Обратимость пектина и позволяет превращать пюре либо в соус, либо в желе. Поэтому пектин NH идеально подходит для глазурей, десертных соусов, желеобразных покрытий и желе.