Поиск по каталогу

Сахарный полуфабрикат Артистико (изомальт), 100 гр

Сахарный полуфабрикат Артистико (изомальт), 100 гр

Артикул: 548

150 руб.

В корзину

полуфабрикат для приготовления карамельной массы 

Органолептические характеристики: 
мелкокристаллический порошок белого цвета, сладкого вкуса, без посторонних запахов и привкуса 

Состав: подсластитель изомальт 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 97.00

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 233.00

Страна происхождения: Испания
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C 

Рекомендации по применению:
полуфабрикат высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь до полного растворения, дать немного остыть, затем приступить к работе с готовой карамельной массой. Можно окрашивать жидкими красителями на водной основе. Краситель вносится в готовый карамельный сироп. Максимальное количество жидкости, которое можно добавить - 20-30 мл на 1 кг АРТИСТИКО. Оставшуюся неиспользованной застывшую карамельную массу можно использовать повторно после разогревания.