Для шапочек использовался классический кремчиз на масле. Крем был покрашен в 5 цветов:
Розовый- пудра из красной свеклы
Фиолетовый- пудра из батата
Желтый- пудра из моркови
Синий- анчан
Зеленый- шпинат, немного анчан и моркови.
Все красители нужно размешивать сразу после добавления, чтобы избежать больших комочков. А потом дать постоять и опять хорошо размешать.
ШПИНАТ. Красит в травяной цвет, в креме остаются мелкие крупинки. Для более однородного и сочного зелёного рекомендуем смешать анчан и морковь, анчан и куркумин.
БАТАТ. Красит хорошо, но делает крем гуще. При добавлении большого количества пудры рекомендуем дополнительно добавить немного сливок для гладкости крема.
Остальные участники справились без нареканий.
Купить натуральные красители можно в разделе Пищевые красители/Натуральные