Порошок красной смородины: поверхностное нанесение.

Нет мы не остановились, вмешав порошок в шоколад. Есть способ более экономичный, подходящий для других видов шоколада, но немного трудозатратный. Мы покрасили форму для шоколада какао-маслом. Растопили какао-масло, добавили порошок красной смородины, кисточкой нанесли в 2-3 слоя на форму, дали стабилизироваться и залили шоколад.