Статьи

Капкейки с десертной пастой

 

Это прорыв! Вкус супер яркий! На 450 гр. Теста добавили 2ч.л. десертной пасты. Малиновые получилась с вкраплениями малинки, вкус ягодный,четкий, узнаваемый. Как самостоятельный кекс тоже огонь (без крема и начинки).
Жёлтенькие-маракуйя! Шоколадную начинку в серединку и будет бомба! 

Пасты тесто не изменяют, не разжижают и не делают гуще. Конечно, всего 2 чайных ложки!


Рецепт теста

(примерно 9 штук):
2 яйца
80 гр.сливочного масла
95 гр. сахара
120 гр.муки
1ч.л. разрыхлителя
40 гр. молока
2 ч.л. десертной пасты
Маленькую щепотку соли
.

1. Взбиваем масло комнатной температуры и сахар
2. Вводим по 1 яйца
3. Смешать сухие ингредиенты
4. По очереди вводить муку/молоко/муку/молоко/муку.

5. Добавляем десертную пасту

Формочки заполнять примерно по 42-45 гр. Выпекать при 170 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке, как вы обычно печете капкейки.
Готово!

Нет комментариев

Добавить комментарий