О компании

Добро пожаловать в магазин для кондитеров Kondibox!


Наши магазины-шоурумы находятся в Москве (ст.м. Бабушкинская) и в Московской области в г. Пушкино и г. Королёве. В  магазинах вы можете получить профессиональную консультацию, выбрать необходимый товар и приобрести его.

Также мы работаем как интернет-магазин с доставкой по всему миру. 

  • Доставка  по России курьерской службой СДЭК/Boxberry, Почтой России от 150 руб.
  • Доставка в другие города Московской области всего от 130 руб, срок 1-2 дня!
  • Отправка Почтой в любую страну мира.

У нас вы найдете все необходимое для кондитера - формы, инвентарь, насадки,  упаковку, ингредиенты, красители, декор, как для новичков, так и для профессионалов.

Одно из наших любимых направлений - это ингредиенты и красители для диетических и пп-десертов:

в разделе Пищевые красители вы найдете подборку натуральных красителей из природных компонентов,

в разделе Сублиматы/экстракты/пудры - ягоды, фрукты, растения различных видов обработки,

в разделе Ореховые продукты - пасты, пралине и муку из разных сортов орехов.

Ассортимент постоянно расширяется, каждую неделю появляются новые позиции, информацию о новинках вы можете отслеживать в наших социальных сетях.

Также мы предлагаем услугу печати на съедобной бумаге сахарной и вафельной, формат А4. 

Обратите внимание, что мы принимаем к печати только изображения в форматах PSD/JPEG/PDF.


Услуги

10 из 11

Поиск по каталогу

Каталог

36 из 2418

Новости

10 из 70 Подписаться на RSS

Майские праздники

Друзья! Так как в этом году праздничные дни из общей массы не будут сильно выделяться,

мы не поменяем свой "самоизоляционный" график.

Работаем так же в пятидневку - пн-пт с 10:00 до 18:00 на доставки, отправки.

01.05 рабочий день

02.05-03.05 выходные дни 

04.05-08.05 рабочии дни

09.05-10.05 выходные дни

Работа на период самоизоляции до 30.04.2020



Магазины (г. Пушкино, г. Королёв, г. Москва) не работают для выдачи заказов или покупок на месте.


Мы работаем как интернет-магазин с курьерской доставкой и отправками заказов ТК и Почтой.

Менеджеры обрабатывают заказы с понедельника по пятницу с 10:00-18:00

(при необходимости срочной доставки в нерабочее время пишите нам на почту zakaz@kondibox.ru, сделаем все возможное)


Мы понизили минимальный порог для бесплатной доставки по Москве и области и расшилили список районов Москвы, куда доставку возят наши курьеры (а не курьеры ТК)

Доставка осуществляется при заказе от 1000₽

Бесплатно:

• от 1000₽ Пушкино, Королёв, СВАО (р-ны Бабушкинский, Лосиноостровский, оба Медведкова, Свиблово, Ростокино, Ярославский)

• от 1500₽ СВАО (другие р-ны), Мытищи, Щёлково, Ивантеевка, Софрино и окресности

• от 2500₽ по районам граничащим со СВАО, Красноармейск, Хотьково, Сергиев-Посад и окресности

• от 3500 ₽ районы от Ленинградского до Щелковского шоссе, не входящие в предыдущие зоны 


Или 150/250/350₽/450


В другие р-ны Московской области, Москвы и регионы РФ доставка курьерскими службами СДЭК/Боксберри (пункты выдачи/курьер) и Почтой России.



Оплата заказов возможна только безналичными способами.



Как работаем

Друзья, ситуация меняется ежедневно, на данный момент работаем только на доставку и отправки (Почта, СДЭК, Боксберри)

• с 30 марта работаем в режиме интернет-магазина

График работы:

с понедельника по пятницу с 10:00-18:00

• Доставка осуществляется при заказе от 1000₽

Бесплатно:

• от 1000₽ Пушкино, Королёв, СВАО (р-ны Бабушкинский, Лосиноостровский, оба Медведкова, Свиблово, Ростокино, Ярославский) • от 1500₽ СВАО (другие р-ны), Мытищи, Щёлково, Ивантеевка, Софрино и окресности

• от 2500₽ по районам граничащим со СВАО, Красноармейск, Хотьково, Сергиев-Посад и окресности

• Или 150/250/350₽

.

.

.

В другие р-ны Московской области, Москвы и регионы РФ доставка курьерскими службами СДЭК/Боксберри (пункты выдачи/курьер) и Почтой России

.

.

.

Оплата заказов возможна только безналичными способами


Изменение графика и условий работы магазинов

Друзья, 28 и 29 марта наши магазины не работают
 - с 30 марта работаем в режиме интернет-магазина (заказы принимаем через сайт)
График работы:
с понедельника по пятницу
- бесконтактный самовывоз в магазинах возможен с 10:00 до 18:00
- Также мы будем осуществлять бесконтактную доставку ваших заказов бесплатно:
• от 1000₽ Пушкино, Королёв, СВАО (р-ны Бабушкинский, Лосиноостровский, оба Медведкова, Свиблово, Ростокино)
• от 1500₽ СВАО (другие р-ны), Мытищи, Щёлково, Ивантеевка, Софрино и окресности
• от 2500₽ по районам граничащим со СВАО, Красноармейск, Хотьково, Сергиев-Посад и окресности

В другие р-ны Московской области, Москвы и регионы РФ доставка курьерскими службами СДЭК/Боксберри (пункты выдачи/курьер) и Почтой в обычном режиме
.
.
.
Оплата заказов возможна только безналичными способами
.
.
Всем здоровья и выдержки!❤

Новинка для альтернативных десертов - сухая аквафаба!

Друзья, в ассортименте нашего магазина появилась замечательная новинка, которая будет интересна и классическим кондитрам, и кондитерам занимающимся веганскими и полезными десертами. 

Это растительный заменитель яичного белка - аквафаба. 

Аквафаба это отвар бобовых (нута, гороха, фасоли), который используется для создания пышной пены по аналоги с яичным белком. Это значит, что почти из любого рецепта, в составе которого есть яйца можно с помощью аквафабы сделать ВЕГАНСКОЕ БЛЮДО! 

Мы представляем вам вариант аквафабы в порошке. Для того, чтобы использовать порошок в рецептуре достаточно залить его обычной питьевой водой и взбить привычным способом. 

Заказать можно на нашем сайте Аквафаба сухая, порошок, 50 гр

Угощаем кофе!


Друзья! Нам очень хочется чтобы в наших магазинах вы радовались не только хорошему ассортименту и ценам, но и сервису и уюту. Поэтому мы оборудуем во всех магазинах удобные клиентские зоны, где можно не торопясь обдумать покупки, расслабиться и полистать специализированную литературу.

А также теперь мы угощаем вас вкусным кофе бесплатно, при покупке от 2000 руб. Приходите в гости, всегда рады!

График на Новогодние праздники


Друзья, поздравляем с наступающими праздниками!

Розничные магазины KONDIBOX будут работать в этом году до 30.12 включительно, по своему обычному графику.

Выходные дни 31.12-02.01 и 07.01

В другие дни работаем по обычному графику.

Магазин для кондитеров kondibox в Москве открыт!

Магазин для кондитеров kondibox на Бабушкинской открыт для вас!
Мы находимся по адресу:

Москва, проезд Дежнёва, дом 1, офис 101 (сразу после охраны первая дверь налево)
пн-пт 10:00-20:00
сб-вс 10:00-18:00
До конца недели скидка 10% на заказы оформленные через сайт на самовывоз!
Ждем вас!

Вакансия!

Нам нужен продавец-консультант в новый магазин для кондитеров

в г. Москва (ст.м. Бабушкинская)
График 5/2
с 10:00 до 19:00

З/П 35000 на руки (+5000 после 3-х месяцев)

• знание кондитерской тематики желательно
• знание adobe photoshop желательно

• активная жизненная позиция, любовь к людям

Что нужно делать
• работа с клиентами в магазине
• согласование заказов оформленных через интернет-магазин
• печать на пищевом принтере
• выкладка товара на витрины
• сборка заказов на доставку
• взаимодействие с курьером и сотрудниками в других магазинах

Разнообразная и интересная работа, возможность профессионального роста и творческая реализация.



Присылайте резюме и вопросы на почу snab@kondibox.ru

Бобы тонка

Друзья, в наличии
Бобы тонка
Eurovanille (Франция), 10 г - 280₽
Аромат бобов тонка очень богатый, сладкий и теплый, с отчетливыми миндальными нотами, с тонами чернослива, карамели или корицы.
Применяют для придания сложного и богатого аромата сладким блюдам, таким как мороженое, эклеры, шоколад, кремам и даже кофе.
А еще бобы можно использовать несколько раз - просто помойте и просушите их.

Купить можно на сайте и в магазинах.

Отзывы и комментарии

Добавить свой отзыв

Статьи

10 из 36 Подписаться на RSS

Безе на сублимированной аквафабе.

Безе без яиц? Реально, если у вас есть аквафаба - смотрите какой крутой эксперимент мы провернули!


Замес 1. Мы взяли сухую аквафабу, развели ее водой, как советует производитель.
На 7 гр. аквафабы 100 мл воды. Готово, мы начали ее взбивать. Когда она запенилась - добавили сахар, постепенно. Сахар по совету производителя нужно взять "сколько вам нужно" и ещё мы нашли у них рецепт, где пропорции были 1:1
В общем, первый раз было все по инструкции - масса взбилась, была стабильной и очень воздушной. Взбивали почти на максимуме 15 минут. При отсадке безе держали форму, не плыли. В духовку мы поставили на конвекцию 100 градусов. Безе довольно сильно увеличились в объеме. Сушили часа 3. По итогу безе хрустящие, но не похожи на безе на яйцах по текстуре. Больше похожи на кукурузные палочки, моментально тают во рту.


 

 

Замес 2. Всё тоже самое,но сахара(пудры) мы добавили в пропорции 1:2 (т.е.в два раза больше, чем рекомендовал производитель) . Сахар добавлялся частями по мере взбивания,взбивала в общей сложности минут 20 по текстуре масса была больше похожа на "яичную", но увы плыла, хвостик/клювик падал. В духовке при 100 градусах безе порвало. Сушились они тоже часа три. На разлом и укус больше похожи на обычные безе.


 

Замес 3. "На швейцарской меренге" На водяной бане нагрели 50 мл.аквафабы+70 гр. сахара. До растворения сахара, не более 50 градусов. Затем поставили взбивать смесь на 15 минут, потом добавили 30 гр.сахарной пудры. И взбивали ещё минуты три. Масса похожа на замес номер 2, плыла,но была более глянцевая и гладкая. Хвостики падали, при температуре 75 градусов безе тоже порвало.
Но! Этот результат по вкусовым качествам больше всего был похож на настоящие безе-белый, плотный, хрустящий.
По вкусу все три замеса имели привкус воздушной кукурузы. Примечательно, что безе из первого замеса после 5 часов на "воздухе" впитали влагу и стали липнуть. Два других варианта остались твёрдыми и хрустящими.
На один противень безе уйдет примерно 50 мл аквафабы, т.е.примерно 3-4 гр.сухой аквафабы и 50 мл.воды.
При всех нюансах, безе без яиц получить реально, нужно экспериментировать непосредственно со своей духовкой. И доработать массу по стабильности.

 

Кремчиз на масле & Натуральные красители

Айсинг красил, глазурь красил, кремчиз на масле - не красил, исправляем!
В принципе результаты ожидаемы и очень схожи с кремчизом на сливках. Цвета более теплые из-за наличия сливочного масла с его желтоватым цветом
На этапе окрашивания требования такие же: размешать, дать постоять, размешать ещё раз. При необходимости повторить.
По вкусовым ощущениям.
Черника и ежевика дают крему лёгкую кислинку.
Бузина- очень много кислинки.
Вкусы томата, шпината, брокколи, куркумина и гибискуса чувствуются, но не противно, надо пробовать.
Расход. Про расход к сожалению сказать сложно точно, т.к. окрашивали по 15 гр. крема, соответственно и красителя было гораздо меньше 1 гр. Но можем сказать точно, что кармина нужно прям "три песчинки" для розового, очень ядрёный.

Натуральные красители & Желе

Нам поступил вопрос: покрасят ли красители массу для витражной росписи тортов? Теперь на 100% можем сказать, что да.
Мы взяли часть воды, развели в ней краситель и добавили такую же часть распущенного желатина. Все объединилось замечательно! Мало того, даже в одном желатине можно развести краситель.













Но лучше добавлять всё-таки в жидкую часть. И хорошо-прехорошо мешать.

Все цвета мы пробовать не стали, принцип там один: цвет массы получится таким же как и цвет воды, покрашеной красителем.
Цвета:
1- морковь
2- ячмень
3- свёкла
4- черная морковь
5- спирулина
Насыщенность зависит от количества порошка, т.е.голубой можно сделать "голубее", красный-розовым и т.д. и не забывайте про смешивание. В данном варианте все должно сработать как по методичке.


        

Новые натуральные красители в работе


Друзья, у нас в наличии появились новые натуральные красители! И мы начинаем их потихоньку тестировать на всём подряд.

Новинки:

  • Экстракт листа березы
  • Экстракт брокколи
  • Экстракт бузины
  • Экстракт гибискуса
  • Пудра из шелковицы

  



Первым на очереди было какао-масло


Все хорошо! Красят, справляются. Из-за мелкого помола быстро и равномерно расходятся в массе. Какао-маслом мы красили форму в несколько заходов, затем залили белым шоколадом.
В самом верху плитка обычного белого шоколада. Далее слева на право: экстракт листа берёзы, экстракт брокколи. Ниже : экстракт бузины, экстракт гибискуса, пудра из шелковицы.








Далее, белый шоколад


Здесь как и новые красители, так и уже давно вам знакомые: спирулина, виноград и томат (на предыдущей палетки с шоколадом их не было)

У экстракта бузины, спирулины, брокколи и листа берёзы очень мелкий помол. В шоколаде они расходятся быстро и равномерно. Виноград, шелковица, гибискус- с мелкими более яркими вкраплениями.шоколад покрашенный томатом имеет крупные видимые частички.

Бордовые оттенки дают небольшую кислинку, остальные на наш вкус нейтральные. Главное, не забывайте добавлять немного какао-масла, т.к. пудра делает шоколад менее текучим- густым. И при необходимости пробейте блендером, хотя в нашем эксперименте все расходилось хорошо.


Шоколадный велюр


Белый шоколад : какао-масло 2:1.
Повторение - мать учения, поэтому: пробивайте смесь блендером. В целом все красители расходились равномерно и так, но томат и аннато были с крупинками. Покрасить можно как масло, так и целую смесь сразу, все проходит хорошо.
КАРМИН. Не красит шоколад, какао-масло, велюр. Вернее красит, но не в розовый, он строго водорастворимый.

Здесь мы красили нетрадиционным способом, без краскопульта.




Кремчиз


Средний расход на 100гр крема 3-5 гр. пудры. Кармин исключение, его нужно совсем каплю.
В креме некоторые красители проявили свои вкусы.
БРОККОЛИ. На вкус и цвет тоже брокколи, для сладкого крема конечно очень специфично, но цвет классный.
ЛИСТ БЕРЕЗЫ. Крем имеет вкус сухой листвы, идеально для торта в виде конопли
БУЗИНА. Запах нейтральный, вкус с кислинкой.
ШЕЛКОВИЦА. Крем приятный на вкус с ягодной кислинкой.
ГИБИСКУС. Достаточно сильно кислый вкус. Послевкусие "сухие цветы"
АННАТО и КАРМИН нейтральные на вкус и запах
Всем красителям нужно дать постоять, затем размешать снова.

Мастер класс "Леденцы с печатью"

Подготовили для вас полезный МК по изготовлению леденцов с печатью.
Печать на бумаге для перевода на леденцы в нашем магазине стоит 300₽ - если макет ваш и 350₽ - если макет делаем мы, заказ можно оформить на сайте в разделе Услуги


Как пользоваться натуральными красителями - лайфхаки

Друзья, сделали для вас подборку советов по работе с натуральными красителями:
1. Самое главное: давайте массе постоять и помешайте снова. Так "активируются" все сухие частички, и будет меньше пигментных пятен по итогу. Это особенно актуально для кремов, зеркальной глазури, безе, бисквитная масса.
2. Работайте блендером. Т.к.краситель сухой, ему сложно быстро разойтись по массе, можно помочь блендером. Особо актуально для шоколада, велюра, крема .
3. Если в креме всё-таки остались крупные, непромешанные частички красителя - протрите крем через мелкое сито
4. Если в окрашиваемой массе есть жидкая составляющая (в зеркальной глазури, в леденцах на глюкозном сиропе и т.п.) , то будет удобнее окрасить сначала её, а потом добавить остальные ингредиенты по рецепту. Сухие порошки хорошо расходятся в жидкости.
5. Доставать порошок из баночек удобно палочкой для мороженого. Насыпая сразу из банки, есть риск пересыпать, особенно с бамбуковым углем
6. При окрашивании велюра сначала лучше развести краситель в растопленном какао-масле, потом добавить шоколад и пробить в итоге блендером.
7. Для окрашивания безе и мастики лучше использовать "мокрый способ"
В емкость насыпать пудру и добавить чуууууточку воды, только что бы намочить порошок. Не надо луж и эту кашицу добавить в меренгу или вмешать в мастику.
8. Ягоды годжи совсем не покрасят велюр, шоколад, какао-масло. В некоторых кремах (с маскарпоне) может уйти цвет со временем.
9. Большинство красных/розовых красителей выгорает при высокой температуре. Самый стабильный- кармин.
10. Пудра батата загущает массу, если в ней есть жидкость.
11. Анчан, куркумин, аннато и кармин в готовом бисквите становятся насыщеннее.
12. Годжи и анчан делают безе менее стабильным. Безешки теряют форму при выпечке и "плывут".
13. При окрашивании шоколада цвет будет именно такой, какого цвета порошок в баночке. При окрашивании например крема, персиковый порошок моркови сделает крем желтым и т.п.
14. Если нужно покрасить шоколад в очень насыщенный цвет при помощи натуральных красителей, то советуем добавить 5-10 % какао-масла, что бы не пропадала текучесть.
Добавляйте в комментарии ваши фишки и лайфхаки при работе с натуральными красителями

Красный бархат & Натуральные красители. Это возможно!

Мы приготовили для вас полноценный торт " Красный бархат", коржи которого покрашены натуральными красителями.
Для нашего варианта мы взяли 2/3 от рецепта @yuliya_small

Этого хватит примерно на 4 коржа диаметром 18 см. Вес готовых коржей около 760 гр

Вам конечно стало интересно, чем мы красили!

Отвечаем: пудрой моркови и кармином. Какие особенности: кармин долго отдает цвет, поэтому когда добавляете его (да и морковку) в кефир, нужно пробить блендером, дать постоять минут 5, и снова пробить

Теперь публикуем рецепт бисквита + пропорции красителей для этого количества

220 гр. муки
200 гр.сахара
100 гр. сливочного масла
100 мл растительного масла
2 яйца
180 гр.кефира
2/3 ст.л. какао
2/3 ч.л. разрыхлителя
2/3 ч.л. соды
Соль чуть меньше четверти чайной ложки.
КРАСИТЕЛИ:
Кармин 1 ч.л.
Морковь 3 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сначала красим кефир: добавили краситель, пробили блендером, дали постоять, пробили ещё раз. 
2. Взбиваем сахар и масло минут 5
3. По одному добавляем яйца и хорошо смешиваем каждый раз
4. Добавляем растительное масло
5. Добавляем муку и красный кефир по очереди (чередуя небольшими порциями) 
6. Выпекаем при 180 градусах( мы пекли при 165 в режиме верх/низ на противне в 1 слой) до готовности. Цвет становится ярче и темнее
7.Остужаем, в пленку, в холодильник


Адаптировала КБ под натуральные красители Маша @domik_lapsa 


Кефир Тесто Коржи 

Натуральные красители & Какао-масло

Мы долго искали вариант, как показать вам окрашивание какао-масла натуральными красителями. Вот пожалуй самый наглядный.

В карусели есть фото окрашенной формы с лицевой и изнаночной стороны. Все пудры , что здесь участвуют, довольно легко расходятся в масле, да крупинками(зависит от помола), но равномерно. Какао-масло преобретает цвет самой пудры, т.е. такой, какой мы видим в баночке. 

 Но есть некоторые особенности. Если дать маслу с красителем постоять, то краситель начнет потихоньку осидать. Поэтому перед нанесением необходимо массу размешать. 
Наносить на форму лучше в несколько приемов, в несколько слоев. Здесь на форме 3-4 слоя. Нанесли, застыло, нанесли и т.д. Так цвет будет ярче и плотнее. Можно увидеть по краям "кусочка" цвет бледнее, какао-масло стекало вниз, и слой соответственно становился тоньше.

На плитке нет годжи (он просто не растворится никак) питайи и томата (эти разойдутся, но крупными частичками) 
Шоколад заливался в полностью застывшую форму. При извлечении проблем не возникло.


Кремчиз на сливках & Натуральные красители 2.0


Мы обновили нашу палетку по кремчизу на сливках! Добавились новые красители и мы решили все переснять
Самое важное и постоянное правило для натуральных красителей:
1. Как следует размешать, как добавили - сразу начинайте мешать
2. Для таких красителей как пудра бамбукового угля, батат, томат, свекла, морковь, питайя и особенно годжи : покрасили- дайте постоять, и цвет станет насыщенней, у годжи крупный помол,и со временем могут проявиться пятна более яркого цвета, поэтому не спешите крем использовать, ещё раз хорошенько промешайте.



Теперь подробнее.

Расход указан для тех цветов, что в итоге у нас получились.
ЕЖЕВИКА. Самый большой расход, чтобы получить хоть какой-то цвет- 10 гр. на 100 гр. крема. Краситель расходится хорошо, даёт крему кислинку .
ЧЕРНИКА. 4 гр.на 100 гр. Крем будет с кислинкой.
КРАСНАЯ СВЕКЛА. 4 гр. на 100 гр. Даёт сладость свеклы.
СВЕКЛА. 3 гр. на 100 гр. Также даёт сладость свеклы,но красит ярче, чем красная свекла.
ЧЕРНАЯ МОРКОВЬ. 4 гр. на 100 гр.
ВИНОГРАД. 3 гр. на 100 гр. Даёт лёгкий приятный вкус винограда .
БАТАТ. 3 гр. на 100 гр. Сильно загущает крем. Потребуется больше сливок. Нужно усилие, что бы размешать комочки красителя .
ГОДЖИ. 5 гр. на 100 гр. Красивый цвет, дайте крему постоять
ПИТАЙЯ. 4 гр. на 100 гр. Цвет в крапинку, тоже нужно дать постоять крему и размешать ещё раз.
ШПИНАТ. 3-4 гр. на 100 гр. Лёгкий травяной вкус, чуть загущает крем.
ЯЧМЕНЬ. 2-3 гр. на 100 гр. Ровный цвет, чувствуется в креме.
СПИРУЛИНА. 2-3 гр. на 100 гр. Если добавить больше, цвет будет ярче. Расходится хорошо, цвет ровный.
АНЧАН. 3 гр. на 100 гр. Крему нужно дать немного постоять, а в целом все ок, узнаваемый запах анчана у крема.
БАМБУКОВЫЙ УГОЛЬ. 2-3 гр. на 100 гр. Супер цвет! Дайте постоять и он себя проявит в креме чувствуются частички пудры, но не скрипит.
ТЫКВА. 3-4 гр. на 100 гр. Окрашивает хорошо, цвет ровный.
МОРКОВЬ. 3-4 гр. на 100 гр. Цвет ровный,но нужно хорошо размешать.
КУРКУМИН. 4-5 гр. на 100 гр. Чувствуется в креме, пряный вкус, но на любителя.
ТОМАТ. 4 гр. на 100 гр. Крему нужно дать постоять и хорошо вымешать. В креме чувствуется, но не сильно.
И ловите ЛАЙФХАК: если в креме остались крупные комочки красителя, которые никак не хотят расходиться, то протрите крем через сито

Заварное тесто & Натуральные красители

На 100гр. теста примерно 2-3 гр. красителя.

У нас заварное тесто по рецепту @sabajanjgava из книги "Король эклеров".

Первый этап , "ОКРАШИВАНИЕ"
Красили мы уже готовое тесто, т.к. цветов много. Вообще краситель можно добавить в конце вымешивания теста и как раз отрегулировать его консистенцию, потому что пудра бамбукового угля, питайя, батат значительно загущают тесто, забирая из него влагу. Стоит это учитывать.

Все красители дали ожидаемый яркий цвет, кроме ежевики и черники, они совсем слабо покрасили тесто





Второй этап, "ПОСЛЕ ВЫПЕЧКИ"

Все цвета, кроме бамбукового угля, снаружи выгорели, в той или иной степени. Хорошо сохранился цвет у свеклы, красной свеклы, ячменя, шпината, томата, куркумина, моркови,черной моркови. Нещадно выгорели полностью питайя и годжи .







РАЗРЕЗ.

Внутри хороший цвет сохранили: батат, томат, куркумин, морковь, тыква, шпинат, ячмень, Спирулина, анчан, уголь и черная морковь. Другие выгорели совсем или стали блеклыми.

В целом цвета вмешиваются хорошо, дают ровный цвет, но при выпечке частично выгорают внутри или снаружи. Однако радугу собрать можно.